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“低糖”茶受欢迎今年“秋天第一杯奶茶”你喝了吗?

发布日期:2022-09-17 01:43   来源:未知   阅读:

  长江日报大武汉客户端8月8日讯(记者张珺)立秋至,又到了喝“秋天第一杯奶茶”的时节。8月8日,长江日报记者从外卖平台了解到,立秋前一周,推出油柑、黄皮产品的茶饮商家分别是去年的2.7倍和1.5倍,黄皮订单同比去年上涨约八成。此外,芭乐、桑葚、杨梅、荔枝也涨势显著,不少商家今夏将“杨梅荔枝饮”作为主打商品。

  在冰爽的水果茶之外,原材料更具养生特色的茶饮,在三伏天里吸引了大量消费者。在饿了么全国平台上,以百合、黑芝麻、玫瑰、茯苓为主要原材料的茶饮订单增长均较去年同期翻倍,青汁饮品、山楂饮品订单增长更超去年5倍。

  值得留意的是,在武汉人们对“养生”茶饮的需求正在快速增长。数据显示,武汉黑芝麻奶茶订单增长10倍,山楂奶茶订单增长10倍,胶质桃奶茶订单增长也增长了10倍。

  与茶饮原料变得“更养生”的趋势同步,消费者如今喝奶茶更加追求低脂低0糖。为满足部分抗糖爱美人群的低卡需要,“0卡糖”更在今年也收获了不少拥趸。饿了么数据显示,武汉“0卡糖”奶茶外卖订单增长2.9倍,相关商户数量增长1倍。

  今年,全国奶茶市场上低糖、代糖的增长趋势十分显著。相比去年同期,低糖奶茶销量增长了2.5倍,推出低糖奶茶的商家数量更增长了4.5倍。在这方面,武汉数据增长明显,低糖奶茶的订单总量及商家数量均增长了10倍。

  近年间,以时令节气为代表的中华饮食文化在年轻消费群体中加速兴起,对“不时不食”的追求成为餐饮行业的新消费趋势,也变成了品牌商家季节性生意增长的胜负手。饿了么茶饮行业相关负责人表示,“时令消费热”当下已从正餐餐饮蔓延至茶饮行业,平台今年正通过数字藏品、跨界限定等方式,携商家一起创新茶饮消费体验。