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北方特色面食??舌尖上的兰州牛肉拉面,记得住的乡愁

发布日期:2020-09-16 03:24   来源:未知   阅读:

兰州牛肉面具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、香味扑鼻,诱人食欲的特点。

面食,北方人的最爱,在北方不得不说的是兰州拉面,作为“中国十大面条之一”的兰州拉面,想必大家都知道,但是在兰州没人把这个美食叫这个名字的,本地人都叫它牛肉面或牛大(碗很大),而兰州拉面是我们奋斗路上绕不开的城,8块钱的一碗拉面,喂饱了我们每一个奋斗历程,梦想不能计算,但生活可以。

兰州清汤牛肉拉面是兰州市最为著名的风味小吃

兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子红油)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄)的点。

面条的种类较多,金牌六肖王香港统一网站,有大宽、二宽、韭叶、还有“二细”、“三细”、“细”、 “毛细”等,可随爱好自行选择。